Забота о собственном здоровье начинается с качественно приготовленной пищи. Доктора рекомендуют исключить из рациона жирные блюда, а делать акцент на диетически приготовленных продуктах. Компания Xiaomi разработала интересный аэрогриль Mi Smart Air Fryer, который готовит блюда в соответствии с этими рекомендациями. Его особенность заключается в том, что в процессе готовки практически не требуется добавление масла, что заметно снижает жирность и калорийность пищи.
Классический дизайн
Создатели фритюрницы решили отталкиваться от классических геометрических очертаний: это удлиненный куб со слегка закругленными гранями. Корпус производится из белоснежного пластика с глянцевой поверхностью. Плюс такого решения заключается в том, что загрязнения практически не заметны, а если и появляются, то легко удаляются с помощью губки.
На лицевой поверхности располагается маленькая кнопка включения/выключения. Чуть ниже разместился интерактивный OLED-дисплей, оформленный в черном цвете.
Емкость для продуктов находится в нижней части устройства и оснащается удобной, достаточно широкой и длинной ручкой. Резервуар легко вытягивается и устанавливается на место. Устойчивость на столе обеспечивается за счет четырех ножек с прорезиненным покрытием.
Объем резервуара для продуктов составляет 3,5 литра, чего вполне достаточно для приготовления блюд на 4-5 человек. Корзина изготовлена из 7-слойного композитного материала, а антипригарное покрытие нанесено и на внешнюю, и на внутреннюю поверхность емкости. Соответственно, пища не пригорает и не прилипает, а процесс мытья занимает не более минуты.
Качество работы
Мощность фритюрницы Mi Smart Air Fryer 3,5 L равняется 1500 Вт. Она позволяет пользователю выбрать нужную температуру приготовления в диапазоне от 40° до 200°С. Предоставляется возможность не только запекания и жарки овощей, мяса, но и их размораживания и сушки. Максимальное время приготовления – 24 часа.
На OLED-дисплее предоставляется информация о выбранном температурном режиме, оставшемся времени приготовления и даже рекомендации, например, перемешать продукты. Для изменения температуры и времени приготовления достаточно вращать кнопку с экраном.
Особенность умного аэрогриля – отсутствие необходимости использовать масло. Нагрев осуществляется за счет циркуляции горячих воздушных масс на 360°, за счет чего достигается равномерное воздействие на все ингредиенты. Это способствует образованию хрустящей корочки без добавления масла. Правда, настолько вкусный рис, как в рисоварке Xiaomi Qcooker Circling Kitchen Mini Rice Cooker, тут не получится, потому что девайс больше ориентирован на запекание, чем варку.
Для удаленного управления и доступа к библиотеке рецептов (более 100 штук) используется подключение по Wi-Fi. Пользователям достаточно установить фирменное приложение Mijia на телефон, и к их услугам будет точная настройка процесса приготовления различных блюд: запекание мяса, приготовление йогурта, размораживание, сушка фруктов и овощей, выпечка и пр. В предлагаемых рецептах указывается не только точное количество необходимых ингредиентов, но и расписывается каждый шаг пользователя. Есть возможность добавления в библиотеку собственных рецептов.
Стоит отметить и наличие возможности голосового управления, например, устройство может включаться/выключаться с помощью голосовых команд.
Технические характеристики
| Мощность, Вт | 1500 |
| Объем, л | 3,5 |
| Температура, °С | 40-200 |
| Антипригарное покрытие | Да |
| OLED-дисплей | Да |
| Беспроводные технологии | Wi-Fi |
| Размеры, см | 33,5х30,4х25,2 |
| Цена, руб. | От 7000 |
Общее впечатление
Аэрогриль Xiaomi Mi Smart Air Fryer –прекрасное решение для тех, кто заботится о собственном здоровье. С его помощью вы сможете приготовить вкусные и полезные блюда с хрустящей корочкой и однородной прожаркой, не затратив на это ни капли растительного масла. За счет технологии 3D-конвекции горячий воздух равномерно нагревает продукты, не оставляя «сырых» участков.
Модель отличается экономичностью, потому что нагрев происходит очень быстро, что позволяет экономить электроэнергию. Она не займет много места даже на маленькой кухне, а беспроводное управление по Wi-Fi даст возможность настройки процесса приготовления из любой точки мира.
