Занимаясь готовкой еды в домашних условиях, хочется получить на выходе полезное блюдо, в котором будет сохранено максимум питательных веществ. Традиционные способы приготовления наподобие жарки и варки приводят к значительной потере витаминов в продуктах, поэтому компания Xiaomi решила создать мультиварку-рисоварку Viomi IH Rice Cooker, которая лишена данного недостатка. Еда в ней готовится по технологии тушения и томления, что считается наиболее здоровым и правильным вариантом приготовления.
Составляющие комплекта
Модель предлагается в комплекте с мерным стаканом, чугунной чашей, ложкой с подставкой, кабелем питания, инструкцией по эксплуатации и гарантийным талоном.
Особенности внешнего вида
Модель представлена в двух расцветках: белом и темно-сером цвете. Корпус выполнен из прочного пластика, который легко отмывается от загрязнений. Чаша изготовлена из чугуна, на внутреннюю часть которого нанесено антипригарное покрытие ПТФЭ. Покрытие получилось гладким, поэтому к нему не прилипает пища. Оно отличается и повышенной износостойкостью, правда, доставать из чаши еду острыми предметами все равно не рекомендуется. В верхней части котелка находятся две пластиковые ручки, с помощью которых чаша запросто извлекается из мультиварки.
Внутренняя часть крышки легко снимается, поэтому ее можно без проблем мыть. Для открытия крышки необходимо нажать на механическую кнопку, размещенную на тыльной поверхности устройства.
В центральной верхней части Xiaomi Viomi IH Rice Cooker находится специальное отверстие для выхода пара. Чуть ниже размещен светодиодный монохромный дисплей, индикаторы режимов и сенсорные кнопки для управления устройством.
Тут находятся кнопки «Включение/старт», выбора режимов (точная/быстрая варка, таймер, «кукуруза и злаки», «Рис в горшочке», «Разогрев», «Суп/каша», «Поддержание температуры» и «Авто), быстрой и точной варки, а также «Функции». На светодиодном экране отображается оставшееся время готовки. Кнопки «+» и «-» нужны для выбора времени приготовления блюда.
Размеры устройства составляют 281 х 237 х 341,3мм. Объем чаши – 4 литра, хотя на практике у нее есть ограничение в 3 литра, иначе есть вероятность перелива жидкости во время кипения.
Основные функции
Подогрев осуществляется за счет работы нагревательного элемента индукционного типа. Чаша нагревается равномерно за счет того, что он находится не только у ее основания, но и по сторонам. Отличительной чертой является отсутствие фазы разогрева и остывания нагревательного элемента, благодаря чему обеспечивается высокая точность соблюдения выставленного температурного режима.
В мультиварке Viomi IH Rice Cooker реализована 7-ступенчатая система контроля нагрева. Например, при приготовлении риса крупа сначала прогревается при небольшой температуре, которая постепенно повышается до +60°С. Через некоторое время температура достигает +100°С, после чего наступает процесс томления. Для предотвращения вероятности потери пара и тепла установлен независимый паровой клапан.
Режим готовки можно выбирать как с помощью сенсорных кнопок на корпусе, так и через приложение. Для подключения к телефону задействуется модуль Wi-Fi 802.11 b/g/n, 2.4 ГГц, т.е. управлять девайсом можно даже вне дома. В приложении доступно множество рецептов, при работе с которыми система обеспечивает точность контроля и времени приготовления блюда.
Пользователи могут установить на телефон такие программы, как Mi Home и Viomi. Система подскажет, когда нужно добавлять те или иные продукты, какой сейчас этап приготовления блюда.
Через приложение доступна функция автоматического включения Viomi IH Rice Cooker в заданное время (работает не во всех режимах). Обратите внимание, что для корректной работы необходимо выбрать регион «Китай». Мультиварка предоставляет возможность приготовления не только риса, но и разнообразных каш, выпечки и пр.
Технические характеристики
| Мощность, Вт | 1300 |
| Объем чаши, л | 4 |
| Беспроводные технологии | Wi-Fi 802.11 b/g/n, 2.4 ГГц |
| Управление | Сенсорное |
| Материал чаши | Чугунный сплав + антипригарное покрытие |
| Таймер | Есть |
| Цена, руб. | От 9000 |
Общее впечатление
Мультиварка-рисоварка Viomi IH Rice Cooker станет отличным помощником на кухне. Она справится не только с приготовлением риса, но и выпечкой, жаркой, молочными кашами, тушением и пр. Благодаря антипригарному покрытию ухаживать за чугунной чашей очень просто. Особая технология 3D-нагрева обеспечивает прогрев чаши не только в основании, но и по сторонам.
Для выбора режима приготовления можно воспользоваться сенсорными кнопками или же зайти в приложение, где будет доступно множество подробных рецептов.
